Home / Články

Články

Den, kdy jsem byl v Home Office naposledy

homeoffice

Kdybych tento příspěvek psal o pár týdnů dříve, vypadal by jinak. Před pár týdny jsem do Home Office v OC Nový Smíchov na pražském Andělu chodil celkem často. Potěšilo mne, že v tomto nákupním centru konečně vznikla alternativa ke všem ostatním rádoby „kavárnám“ a restauracím co tu byly doposud. A velmi mne potěšilo, že tu jako kávu měli konkrétně Doubleshot. Byl to pro mne ideální pracovní spot. Jo a celkem dobře tu vaří. Jenže ne všechno zlato se třpytí. Co mě trápilo již dříve, byla kolísající kvalita kávy. Miluji Flat White, jenže ten tu bohužel neumějí. Ne, Flat White jako double espresso macchiato zkrátka chutnat nemá a nesmí. Abych byl přesný: ten flat white připomínal pravý flat white asi v jendom případě ze tří. A to je opravdu zoufalý výsledek. Dále jsme si všiml toho, že obsluha někdy super ale jindy otrávená ...

Read More »

Rakouská poHOSTinnost má jméno „Salzburger Hof“ Leogang

Salzburger Hof Leogang

Když jsme vyrazili na šestihodinovou cestu vstříc rakouskému dobrodružství, ještě jsme neměli páru, co nás čeká. Rakousko je naše srdcovka, mimo jiné proto, že se tam setkáváme s dlouholetou přítelkyní a její dcerkou. Tentokrát bylo naše 5denní setkání v Leogangu v hotelu Salzburger Hof. Hotel najdete přímo u kabinové lanovky na Asitz.  Skládá se ze dvou částí SteinLeo a HolzLeo. SteinLeo je původní hotel  rakouského rázu a HolzLeo je moderní přístavba, po jejíž boční straně stéká vodopád. Vzhledem k tomu, že pod lanovkou se rozprostírá  největší  evropský bike park, potkáte tu spoustu mladých lidí a dětí. Luxus pro všechny Hotel, pyšnící se čtyřmi hvězdičkami, není cílen výhradně na VIP klientelu. Majitele, starší manželský pár, můžete potkat během dne na hotelu v plné práci. S největší pravděpodobností vám „domácí pán“ u večeře přinese objednané nápoje a paní vám uvaří tradiční polévku s noky ze zrajícího sýra na salaši ...

Read More »

Jak zákazníci přicházejí o iluze a gastrostánky o zákazníky

bruno

Stává se ze mě plnokrevná vesničanka. Ovšem pracovní a jiné povinnosti velí jezdit pravidelně do Prahy. Udělala jsem si z výletů do města rituál. Když už tam musím, alespoň si skočím na snídani,  oběd nebo kávu. Nejčastěji jezdím do pražského Břevnova a v dopoledních hodinách zde není moc na výběr, kde si posedět. Uvítala jsem, že na Břevnovské ulici  otevřeli celkem slušně vypadající nekuřáckou kavárnu se sympatickým názvem BRUNO. Téměř každá moje expedice zde končila. Zákusky tu mají krásné, ale na můj vkus dost sladké. Ustálila jsem svůj výběr na kapučínu s lehkým tvarohovým dortem s broskvemi. Podávají zde Lavazzu. Sice to není moje favoritka, ale majitel umí celkem slušné kapučíno a hlavně se mi na něj nesnaží sypat skořici ani čokoládu. Nicméně ho podezřívám, že barista nebude, protože jeho kávička je dost často poněkud rozbryndaná. Po delší době jsem opět vyrazila do Břevnova ...

Read More »