Home / Tag Archives: italian

Tag Archives: italian

La Casa

La Casa je malý – skutečně velmi malý – nekuřácký podnik na pražském Žižkově. Říkám malý, protože 6 stolů a jeden bar dohromady pro méně než 20 lidí může na někoho působit až klaustrofobicky. Extrémně čistý a příjemně světlý interiér působí trochu kontrastně s Kostnickým náměstím, které až tak čisté rozhodně není. Po příchodu na vás dýchne atmosféra malých romantických vývařoven, jaké můžete znát ze svých dovolených po Středozemí. Malé stolky s bílým ubrusem, bylinková zahrádka v okně, vína, kterými se La Casa chlubí, vystavena tak, abyste je měli neustále na očích a prostě museli ochutnat. Obsluha byla promptní a jakmile jsme vstoupili, už nám radila, jaký stolek bude pro naši návštěvu nejvhodnější. Dopředu jsme se rozhodli pro degustační menu ve dvou variantách, ideální pro dva náročnější jedlíky nebo pro romantickou večeři. Číšnice se perfektně vyznala v nabídce vín a ...

Read More »

Giardino, pravá Itálie

8-garden

Z pražských Vinohrad vede do autentické italské gastronomie a nezaměnitelné atmosféry překvapivě krátká cesta. A to teď nemluvím třeba o Aromi, která je v této kategorii na špičce. Dnes jsem zavítal do rodinné restaurace v klidné části Vinohrad jménem Giardino. Zatímco Aromi se svou autentičností a atmosférou řadí do luxusní sféry, Giardino lze zařadit jako typickou italskou restauraci s dobrou kuchyní, kterých najdete v Itálii v každé lokalitě několik. Jak jsem řekl, Giardino je rodinná restaurace. Co to pro hosta znamená? Vstřícný, milý a často neformální personál. Hlava rodiny, která osobně pozdraví příchozí hosty a zároveň má pod palcem vše okolo. Stačí přijít dvakrát a už cítíte že si Vás pamatují, loučí a vítají vás jako přeskolenní příbuzné. A jako bonus: často můžete být svědky družných rodinných debat. Někomu to může být nepříjemné, ale milovníkům pravého italského temperamentu to přijde jako ...

Read More »